Paixão holandesa por batatas fritas

Parece que especial em batatas fritas. Mas, por alguma razão, é ela quem é a segunda comida de rua holandesa mais popular depois do famoso arenque. Barracas com batatas estão quase em toda parte, e são servidas por padrão em qualquer café e em qualquer prato. Além disso, as batatas nas ruas aqui não são comidas com algo, mas apenas assim. Apenas batatas com apenas molho em apenas um saco!

Na Holanda, este prato é chamado simplesmente de Frites. Todo mundo come, sempre e em toda parte. Você verá repetidamente pessoas nas ruas que comem batatas fritas. Mas você experimentaria esta batata! Os holandeses não seriam holandeses se não produzissem uma variedade especial de batata para suas batatas fritas. Sim, aqui as batatas fritas são feitas de batatas naturais, e não de pó prensado, e é provavelmente por isso que elas têm um sabor incomum! E que tamanho é esse! Imagino esses tubérculos gigantes de batata, dos quais cortam um canudo tão longo e grosso.

É verdade que esse prazer não é barato. Em média, nas barracas de rua, o preço de uma porção de batatas começa em 3 euros por sacola. 3 euros! Para as batatas! Sim, está enganando! E eu também pensei, até tentar. Mas como é delicioso!

Na Holanda, as batatas fritas são vendidas em sacos de papel especiais, assim como as avós usadas para vender sementes em nosso país. Ao mesmo tempo, o molho deve ser baseado em batatas, e este é o ingrediente mais importante neste prato! Embora, quanto a mim, as batatas fritas holandesas sejam saborosas e sem molho! Mas os holandeses têm uma opinião diferente ...

Mesmo na tenda mais péssima com batatas, serão oferecidos pelo menos 5 molhos diferentes e em uma instituição decente - até 15. A maioria deles é baseada em maionese, mas a maionese é natural e muito diferente da nossa. O molho de batata mais popular é simplesmente chamado Frietessaus, que significa "molho de batatas fritas", e é essencialmente apenas maionese de ovo sem aditivos. Bem, então todos os tipos de aditivos e fantasias do cozinheiro começam. E o ketchup? Eles também comem ketchup, mas raramente, mais frequentemente, apenas o usam como um dos aditivos da maionese.

E agora a pergunta principal: "Por que eles comem muita batata frita com maionese e ao mesmo tempo permanecem magros e magros?" E tudo porque: em primeiro lugar, existem produtos naturais e de alta qualidade, em segundo lugar, a batata em si não leva à obesidade se você não a beber com litros de cola e, em terceiro lugar, os holandeses andam e andam muito bicicletas que queimam perfeitamente todo o excesso de gordura.